ağlayan pasta ne demek?

Ağlayan pasta, krem şanti ve kakao serpilerek yapılan, piştikten sonra üzerine dökülen süt sayesinde yumuşacık bir kıvama sahip, oldukça popüler bir tatlıdır. Genellikle çikolata sosu ile servis edilir ve bu sos, pastanın üzerinde gözyaşı damlalarını andıran bir görünüm oluşturduğu için "ağlayan pasta" olarak adlandırılır. Lezzeti ve kolay yapımı sayesinde sıklıkla tercih edilen bir pasta çeşididir.